Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Tulko burtiski kā "Anna kartupeļi", šis klasiskās franču ēdiens ir vienkāršas apstrādes plānās šķēlēs kartupeļi vārīti seklā traukā vai sektoru šķīvītī. Slāņiem kartupeļu sviestu un pārkaisa ar sāli ...

LIMBURGER siers

Culinary arts; Cooking

Neapšaubāmi stinkiest spēcīgi smaržojošiem sieru limburger ir miza, kas svārstās dzeltenas krāsas sarkanīgi brūns un dzeltenā krāsā, pastveida interjers. Spēcīga, pungently piegaršu sieru izgatavo no ...

Turku kafija

Culinary arts; Cooking

Ļoti stipras kafijas, kas, apvienojot smalki Malta kafija (un dažreiz garšvielas, piemēram, kardamons, kanēlis vai muskatrieksts), cukuru un ūdeni vārīties trīs reizes pēc kārtas, ļauj tai atdzist ...

Sauvignon Blanc

Culinary arts; Cooking

Plaši kultivēta Francijā un Kalifornijā (un audzē arī Itālija, Austrāliju, Jaunzēlandi un Čīle), Sauvignon Blanc vīnogu tālāknodošanu zāli, eļļas aromāts vīnu. Tas ir viens no galvenajiem vīnogas, ...

Ronas vīni

Culinary arts; Cooking

Vīni no Francijas Ronas reģionā, kas seko aptuveni 125 km dienvidaustrumu Francijas Ronas upes. Ziemeļu reģiona daļa satur daudz lielu atsevišķiem nosaukumiem Côte Rôtie Condrieu, Château Grillet, ...

makaronu izstrādājumi

Culinary arts; Cooking

Lai gan daudzi pundits apgalvo, ka Marco Polo atkal nūdeles ideja viņam līdzi uz Itāliju no Ķīnas, patiesība ir tāda, ka pārtikas veidā pastāvēja abās vietās neatkarīgi, ilgi pirms Polo ekspedīcijas. ...

Muenster cheese

Culinary arts; Cooking

Šī plaši atdarināt siera vilšanos, atšķiras ar Francijas Elzasas reģiona versijas, kas Amerikas Savienotajās valstīs ražo oriģinālu. Augsti vērtēto Eiropas Muensters ir sarkanā vai apelsīnu mizu un ...