Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

sunfish

Culinary arts; Cooking

Ir daudz dažādu Ziemeļamerikas saldūdens zivis, kas atzīmēts interesantajām formām un spilgtām krāsām. Šīs dalībnieki ģimenes ietver largemouth, smallmouth, sarkano acu efekta, roks un ieraudzīja ...

wienerschnitzel

Culinary arts; Cooking

Vācu "Vīnes kotletes," šī slavenā Vīnes ēdiens, kas faktiski ir radījis Francijā. Tas ir gaļas gliemene, kas iemērkta piekauj olu, miltu un maizes drupatas pirms sautētiem . Vīnes šnicele parasti ...

1. Franču "mednieks" chasseur mērce ir mednieku stilā brūnā mērce, kas sastāv no sēņu, šalotes un baltvīna (dažreiz tomātiem un pētersīļi). , Tas visbiežāk pasniedz ar spēli un citu gaļu. 2. Ēdienus ...

mangosteen

Culinary arts; Cooking

Plaši kultivē Āzijas tropos, mangostāna nav nekādas saskarsmes ar mango. Lielums un struktūra, tas ir līdzīgi tangerine, ņemot 5 līdz 8 augļu segmentos. Segmentēts gaļa ir mīksta, krēmkrāsas un ...

okara

Culinary arts; Cooking

Atlikumu, kas palicis pāri pēc tam, kad šķidrums ir iztecinātas, veicot sojas pupu biezpiens (tofu). Šo balto blakusproduktu līdzinās mitras zāģu skaidas. Okara, kas ir ar augstu olbaltumvielu un ...

vichyssoise

Culinary arts; Cooking

Bagāta, krēmveida kartupeļu un puravu zupa, kas pasniedz aukstu, garnished ar sasmalcinātu maurloki. Šajā valstī ir bieži mispronouced "vinsch-ee-swah. "

muffuletta

Culinary arts; Cooking

New Orleans specialitāti, šo varonis-style sviestmaizi cēlies 1906 centrālā pārtikas preču, ko daudzi joprojām domā padara labākā muffuletta Louisiana. Sviestmaizi, kas sastāv no apaļa kašķīgs itāļu ...