Home > Nozare/domēns > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Pievienot jaunu terminuContributors in Cooking
Cooking
alla parmigiana
Culinary arts; Cooking
Termins, kas apraksta pārtikas produktiem, kas izgatavoti vai vārīti ar parmesan sieru. , Piemēram, gaļas parmigiana ir dauzījis teļa gaļas kotletes tuvās olu piena šķīdumā un vērā maisījums maizes ...
svārki steiks
Culinary arts; Cooking
Izgriezts no liellopu sāns, svārki steiks ir diafragmas muskuļu (kas atrodas starp krūtīm un vēdera dobums). Tas ir gara, plakana gabals gaļas, kas ir flavorful, bet diezgan grūts. Pareizi ...
kluba sendvičs
Culinary arts; Cooking
Divstāvu sviestmaizi, kas sastāv no trīs atsevišķus sektorus, grauzdiņš vai maizi, starp kuriem ir slāņos, vistas vai Turcija, bekons, salāti, tomāti un kāds cits patīk sviestmaižu ...
kreplach
Culinary arts; Cooking
Ebreju izcelsmes šiem mazajiem vientiesītis pelmeņi ir piepildīta ar sasmalcinātu gaļu un sieru un simmered buljonu vai kā daļa no zupa. Kreplach atgādina itāļu pelmeņi.
Petite syrah
Culinary arts; Cooking
Audzē galvenokārt Kalifornijā šo sarkano vīnogu vīnu ražo liels, spēcīgs un sapiparots vīnu. Gan nav tik populārs kā Kalifornijas cabernet sauvignon, pinot noir vai zinfandel, Petite Sirah ir šādas ...
kluba sendvičs
Culinary arts; Cooking
Divstāvu sviestmaizi, kas sastāv no trīs atsevišķus sektorus, grauzdiņš vai maizi, starp kuriem ir slāņos, vistas vai Turcija, bekons, salāti, tomāti un kāds cits patīk sviestmaižu ...
kara laikmeta
Culinary arts; Cooking
Japāņu deep-frying paņēmiens, ar kuru pārtikas (gaļas, zivju vai dārzeņu) ir viegli noputējušas ar miltiem, kukurūzas cieti vai kuzu pirms cepšanas.