Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

piparmētru

Culinary arts; Cooking

Ilgi simbolu viesmīlību, grieķu mitoloģijā apgalvo, piparmētru reiz bija nimfa menta. Viņa sadusmoja Plūtona sieva Persefone, kurš padarījis viņu šajā aromātisko garšaugu. Ir vairāk nekā 30 sugu ...

Tur ir [numurs] divi pazīstams kā samphire ēdamo, ļoti līdzīgs stādi. Pirmais ir Crithmum maritimum (bieži saukta par iežu samphire), kas aug gar krastu ziemeļrietumu Eiropā un Lielbritānijā un ir ...

riņķa

Culinary arts; Cooking

Neliels, parasti gredzenveida Mīklas, kas parasti leavened ar rauga vai cepamais pulveris, bez smaržas un kas var ceptu, bet parasti cepta. Tradicionālo riņķa formas ir izveidota, izmantojot ...

Comal

Culinary arts; Cooking

Dzīvoklis, apaļu panna, kurā gatavoja tortiljas. Meksika, comals izmanto atvērtā ugunsgrēki parasti izgatavoti no neglazētas māla. Tiem, kas paredzēts lietošanai ar elektrības un gāzes siltuma biežāk ...

katsuo bushi

Culinary arts; Cooking

Rozā pārslas kaltētas pelamīdām (tunzivis), kas tiek izmantotas japāņu ēdienu gatavošanas kā rotāt un dažos termiski apstrādāti izstrādājumi, galvenokārt dashi. Tunzivis ir vārītas, kūpināti, tad ...

viskija

Culinary arts; Cooking

Īss izrietēja bumbieru formu stikls, kas ir lielāka pie grunts, nekā tas atrodas pašā augšā. Snifters ieteicami dzeramā degvīna (Kornbranntwein) naudas sodu. , Kad degvīna (Kornbranntwein) aizpildīta ...

frangipane

Culinary arts; Cooking

1. Tipa Mīklas izgatavoti ar olu dzeltenumus, miltus, sviesta un piena, kas ir ļoti līdzīgs choux Mīklas. Baked frangipane inhalācijas bieži piepildīta ar forcemeat . 2. a bagāts crčme Pâtissière ...