Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

dārzeņu smadzeņu

Culinary arts; Cooking

Kultivētas Anglijā, šī Zaļā, ovāla vasaras skvošs var izaugt līdz lieluma arbūzu. , Tas ir cieši saistīts ar cukini un var vārīti nekādā veidā, kas piemērots šo augu. Dēļ, maigs aromāts, dārzeņu ...

Eļļu izmantoja gatavošanai kopš aizvēsturiskiem laikiem. , Eļļām, nāk no augu avotiem — augi, rieksti, sēklas, u.c. eļļu ekstrahē no tās iztekas ar vienu no divām metodēm. Šķīdinātāja ekstrakcijas ...

Tube pan

Culinary arts; Cooking

Apaļa panna ar dziļu sāniem un dobi centrālo cauruli, izmantota cepamais kūka, īpaši eņģelis pārtiku vai biskvīta kūka. Caurule veicina pat cepamais kūka centrs. Sk. arī bundt panna.

vasaras pudiņš

Culinary arts; Cooking

Šo klasisko angļu desertu, kas sastāv no saldināta svaigas ogas un bieži sarkanās jāņogas, kurā īsi vārīta, pēc tam atdzesē pirms maizes izklāta kastrolis trauciņā. Augļu ir papildināta ar papildu ...

zvaigžņainā anīsa

Culinary arts; Cooking

Zvaigzne-veida, tumši brūns nodalījumā, kas satur sēklas zirņu lieluma katrā tās astoņas segmentos. Native uz Ķīnu, īstā ilīcija nāk no nelielu mūžzaļo koku. Gan tās sēklas aromāts, kas iegūti ...

ūdenskreses

Culinary arts; Cooking

Cool tekoša ūdens ir arvien zemes šī dalībnieka sinepju ģimenes, kas bieži atrodams savvaļā un ap strautiem un Brūkss. Watercress ir mazs, kraukšķīgus, tumši zaļām lapām. Tā asa garša ir nedaudz ...