Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

pārklājumam, pārklāti produkti

Fishing; Fish processing

Filejas un daļas var tirgot bez jebkāda pārklājuma kails, vai iekļaut citos produktos ar mērces. Tomēr ir daudz produktu, kas pārklātas ar mīklu un rīvmaize (vai mīklu vien) piemēro un tradicionālās ...

saldētava apdegums

Fishing; Fish processing

Bojājumu saldētas zivis, ko izraisījusi pārmērīga žāvējot aukstā (saldētas) uzglabāšanas dēļ nevēlamu ūdens no saldētu zivju migrācijas laikā vai pēc pārmērīgas izžūšanas laikā gaisa domnas ...

saldēšanas jauda

Fishing; Fish processing

Norādītā produkta, ka saldētava var turēt un sauc arī saldētavas kravas, tā kā saldēšanas izlaide ir norādītais produkts, kas var sasaldēt laika vienībā nepieciešamo glabāšanas temperatūru zem svara ...

sasaldēšana

Fishing; Fish processing

Siltuma ieguves un samazinot zivju saldēšanas temperatūras līdz punktam, kurā gandrīz visi ūdenī sacietējusi.

atsevišķus Ātrās sasaldēšanas (IQF)

Fishing; Fish processing

Ātrā sasaldēšana zivju produktu, piemēram filejas, tādā veidā, ka katra produkta vienības paliek atsevišķu sasaldē, savukārt saldēto produktu (piem., Laminated bloks) blokam. Iesaldēšanu vai ...

svaigas

Fishing; Fish processing

Raksturo pašreizējo stāvokli, par zivīm, nesen ir nozvejoti vai novāktas, un līdz ar to rāda nekādas bojāšanās pazīmes. A nozīme, kas jānovērš, ir nosacījums nav bijis sasalis; šajā nozīmē neizslēdz ...

dezinfekcijas

Fishing; Fish processing

Dezinfekcijas līdzekli, kurš nav ķīmiska viela, kas nogalina mikroorganismus; dezinfekcija ir process nogalināt mikroorganismus, izmantojot dezinfekcijas līdzekļus. Ekvivalents attiecīgie termini ...