Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Viela, kas atrodas zivis vai zivju produkti nāk no avotiem ārpus zivju vai produktu, un nav tīši pievienots apstrādi, bet kurām sekas drošībai vai produktu kvalitāti. Piesārņojošo vielu varētu iegūti ...

pārtikas saindēšanās

Fishing; Fish processing

Slims ness, kā sekas patērēt pārtiku, kas satur kaitīgo aģentu. Saindēšanos ar pārtiku ir bieži saistīta ar gastroenterīts, bet plašākā saistībā ar pārtikas nekaitīgumu, izņemot tās, kas saistītas ar ...

Skudrskābe

Fishing; Fish processing

Organiskās skābes, formulu H. COOH. , Vienkāršākais no taukskābēm. Izmanto zivju tehnoloģiju skābbarības sagatavošanu.

freezant

Fishing; Fish processing

Aukstumaģenta piemērots saskarē ar pārtiku un izmantot iesaldēt zivis, jo īpaši izsmidzināšanas vai iegremdējot.

saldētavu aromātu, saldētavas aromātu

Fishing; Fish processing

Nepatīkamu aromātu, ar saistīto smarža, veidojas liesas zivs gaļa saldētas uzglabājot, jeb saldētavas aromātu. Ir dažādi var raksturot kā 'turnipy', 'sīkstu', 'cardboardy' 'mitras suņi"(kā smarža). , ...

saldētavas

Fishing; Fish processing

Refrižeratoru un izolētas istabas, suite numuri vai lielu atdzesēti un izolētas slēgtā telpā, krastā vai uz kuģa, saldētavas (saldētas krātuves) un saglabāšanā, zivis un zivju produkti sasaldētā ...