Fish processing

Fish processing

Contributors in Fish processing

Fish processing

Zoologically, airkājvēži ir ietverošs krabjus, garneles un ziemeļgarneles Crustacea klases apakšklase, bet airkājvēži neizmanto cilvēku pārtikā, vismaz nav ekonomiski tik. Daudzu sugu ektoparazītiem, ...

skaits

Fishing; Fish processing

Fiksētu svaru vai tilpumu vienumu skaits. , Maziem vai vidēji lieluma zvejniecības produkti, piemēram, garneles, Kalmāri apmetņos, mazo pelaģisko zivju tirdzniecībā bieži izmantoto. Produkti ir ...

krioprotektanta

Fishing; Fish processing

Vielas atļauts pievienot zivju muskuļu (piedevas) pirms iesaldēšanu, lai novērstu reakcijas produktu saldētu uzglabāšanas laikā līdzekļiem, kuru rezultātā traucēta funkcionālās īpašības muskuļu ...

cryptocotyle lingua

Fishing; Fish processing

Digenetic trematode parazītu inficējot vairāku sugu zivis. , Tas tiek uzskatīts par daudziem maziem melni plankumi, ādas un acu sclera. Nosacījums tiek saukta par "melnā zīme" slimība, bet to ...

biezpiens

Fishing; Fish processing

Attiecas uz neizskatīgs krēmveida materiāls, kas attiecas uz zivīm, it īpaši konservu lašu ražota no iepriekš saldētām zivīm, un dažreiz tunzivju virsmas. , To veido sarecināts olbaltumvielu, droši ...

Konservēšana

Fishing; Fish processing

Saglabājot zivju, smēķēšana, sālīšanai, žāvēšanai, rūgšanas, skābes konservēšanas vai jebkādai šo elementu kombinācijai.

samazināt virsmas

Fishing; Fish processing

Mīkstus virsmas iedarbojas ar virsrakstu, galvas atdalīšana un iekšu izņemšana, sagriešana, sadalīšana vai samazinot zivju steiki. Griezuma virsmas zivis tiek saukta par seja šķelšanos.