Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

indikatoru organismu

Fishing; Fish processing

Indikatoru organismu klātbūtni, lielā skaitā produktu klātbūtne varētu prasīt papildu pārbaudes attiecībā uz patogēniem mikroorganismiem vai varētu būt iemesls noraidot produkts. Indikatoru ...

augu hlorēšana

Fishing; Fish processing

Prakse pievienojot hloru par ūdens piegādi zivju pārstrādes uzņēmumā. Primārais mērķis ir nodrošināt produktus, telpām un aprīkojumu nav piesārņots ar kaitīgu ūdens mikroorganismiem. Hlora var ...

raža

Fishing; Fish processing

Kopumā summa produkts, kas iegūts no izejvielām. Visvairāk interesē zivju tehnoloģija ir ēdamas materiāla ieguves. Tipisks ražas ēdami gaļas no dažiem zivju pamatgrupas ir: mugurkaulnieku zivju ...

inspekcijas

Fishing; Fish processing

Produktu pārliecināties par tā atbilstību kvalitātes vajadzīgajām specifikācijām pārbaudi. Pārbaudes var būt 100 %, kas ir visu produktu nododot kontroles punktu pārstrādes līniju vai visiem ...

Atsaucas arī uz grupēšanas zivju, gliemeņu, aļģes un tiešām visām pārējām sugām, zinātniski vērā oficiālu, hierarhisku grupu sērijas. Mazāko grupu, kas regulāri izmanto ir sugas, kas ir dots konkrēts ...

Clostridium botulinum

Fishing; Fish processing

Sugas patogēnās baktērijas atrodamas dažas zivis, dubļiem un jūras nogulumiem. Šos anaerobo sporu veidojošo baciļiem augt tikai skābekļa trūkums un uzrādīt vienu vai vairākus no virkni līdzīgu ...

clupeotoxin

Fishing; Fish processing

Ļoti spēcīgs toksīna reti sastopams planktivorous sugu zivis, piemēram sardīnes, sardinellas, tropu ūdeņos. Toksīns ziņots arī sugas Stavrida (Decapterus marosoma) un sprūda zivis (Melichthys vidua) ...