Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

soba

Culinary arts; Cooking

Japāņu nūdeles, kas izgatavoti no griķu un kviešu milti, kas dod tai brūngani pelēks tumšs. Chasoba ir variācijas nūdeles ar zaļās tējas. Sk. arī Āzijas nūdeles.

Reti atrodams u. s. . izvēlnes, šo jūras dzīvnieku tiek uzskatīts delikatese visā Japānā un daudzām Vidusjūras reģiona valstīm. Ir daudz šķirnes (sākot ar diametru no 1 līdz 10 collas), bet visi ir ...

Tofu

Culinary arts; Cooking

Pazīstams arī kā sojas pupu biezpiens un pupiņu biezpiens, custardlike baltu tofu ir izgatavots no stindzinošās sojas pienu, dzelzi bagāto šķidrumu, kas iegūts no zemes, vārītas sojas pupas. Iegūtais ...

pergamenta papīru

Culinary arts; Cooking

Smaga, smērvielas un mitruma izturīgi papīra ar numuru kulinārijas vajadzībām, tostarp, uzliku cepšanas pannas, ietīšana pārtikas produktiem, ko cep lv papillote un veikt vienreizējas lietošanas ...

pica

Culinary arts; Cooking

Veikta populāri ASV karavīru, kurš cēla ideja atpakaļ no Itālijas, pēc Otrā pasaules kara, picas domājams ir attīstījies no agrīnās Ēģiptes plāceni. , Burtiski tulkots vārds nozīmē "pīrāgs", bet tā ...