Veikta populāri ASV karavīru, kurš cēla ideja atpakaļ no Itālijas, pēc Otrā pasaules kara, picas domājams ir attīstījies no agrīnās Ēģiptes plāceni. , Burtiski tulkots vārds nozīmē "pīrāgs", bet tā ir nonākusi pie pārstāv ap kalnumētra torte ar kraukšķīgas rauga mīklu, kas pārklāti ar tomātu mērci, mozzarella sieru un citām sastāvdaļām, piemēram, paprika, sīpoli, itāļu desa, sēnes, anšoviem un peperoni. Variācijas, piemēram, deep-dish pica ar biezu breadlike garoza, ir populāra, vairāk nekā gadu. Daudz izvēlnes tagad iezīme picas sans tomātu mērci un mocarellas siers. , Tā vietā ir papildināta, ar sastāvdaļām, piemēram, saulē kaltētos tomātus, pīle desu, svaigu baziliku, kūpināts lasis, kazas sieru vai savvaļas sēnes.