Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

Riņķa formas chewy maizi, parasti izmanto kā sendviču maize vai brokastis preces patērē vienkārša vai ar krējuma sieru, sviestu vai sastrēgumiem. Šāda veida blīvs maizes rezultāti tiek vārīts pirms ...

aktīvā sausā rauga

Baked goods; Bread

Parasti tiek izmantoti mājas cepšanas nolūkiem, šāda veida rauga veido nelielu sausā morsels, kas paliek neaktīva, līdz sajauc ar ūdeni.

nebalināta universālie milti

Baked goods; Bread

Milti, kas var kalpot visvairāk cepšanas mērķiem un nepārsniedz gan ķīmiski inducētu balināšanas procesu kā līdzekli, lai paātrinātu novecošanu.

maizes rauga mašīna

Baked goods; Bread

Veida rauga, kas specifiski lietoti, kad cepamais maizi mašīnu, kas strādā pie paātrinātā tempā, parasti vienu stundu; šāda veida rauga ļauj Mīklas vairāk stretchability.

laufabrauo

Baked goods; Bread

Laufabrauo ir tradicionālo veida islandiešu maizi, kas visbiežāk ir ēst Ziemassvētku sezonā. Izcelsmes, no ziemeļu Islandes, bet tagad ēst visu visā valstī, to veido apaļa, ļoti plānas dzīvoklis ...

laobing

Baked goods; Bread

Laobing ir tāda veida neraudzēta flatbread tautas daļas ziemeļu Ķīnu, īpaši Pekinā. To dažreiz tiek attiecināta uz Ķīnas pankūka. , Tā ir liela līdzība chapati no Indijas ...