Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

vistiņa

Food (other); Food safety

Cepšanas vai stewing. A putns šīs klases ir nobriedušu sieviešu vistas, parasti vairāk nekā 10 mēnešu vecumā, ar mazāk gaļas piedāvājumu nekā roaster vai apgrauzdējot vistas un nonflexible krūšu ...

Hickory kūpinātu šķiņķi

Food (other); Food safety

Konservēti šķiņķi, kuri ir smēķējuši, karājas virs degoša koka hickory mikroshēmas kūpinātavā. Šķiņķis var nav jāapzīmē "hickory smēķēšanai" ja vien hickory koksne ir ...

HACCP balstītas pārbaudes modeļi Project (HIMP)

HIMP ir mēģinājums noteikt kā FSIS var uzlabot savas tiešsaistes kaušanas inspektoru izmantošanu un turpmāk nodrošinātu samazināšana un/vai defektus, kas šķērso tradicionālo inspekcijas likvidēšanu. ...

zemes beef

Food (other); Food safety

"Ground Beef" vai "Sasmalcināti liellopu gaļa" veido sasmalcinātu svaigu un/vai saldētu liellopu gaļu, ar vai bez garšvielām un liellopu tauki bez kā, piemēram, nedrīkst saturēt vairāk kā 30 ...

Halal un Zabiah Halal

Food (other); Food safety

Produktus, kas gatavoti ar federāli jāpārbauda gaļas iepakojuma augi, kas identificēti ar etiķetēm, uz kurām atsauces uz "Halal" vai "Zabiah Halal", jārīkojas saskaņā ar islāma likumu un islāma ...

šķiņķis

Food (other); Food safety

Ham nozīmē cūkgaļa, kas nāk no pakaļkāju bullēns. Ham izgatavoti no bullēns priekšējo kāju ir nosaukta "cūkgaļas plecu pikniks". Šķiņķi, iespējams, ir svaigi, konservēti vai izārstēta un kūpināti. ...