Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

Ekonomiskās izpētes pakalpojums (ERS)

Food (other); Food safety

Ekonomikas pētniecības pakalpojumu (ERS) ir galvenais avots, no ekonomiskās informācijas un pētījumu no ASV Lauksaimniecības departamenta . ERS misija ir informēt un veicināt publisko un privāto ...

iedzēra dzīvnieku

Food (other); Food safety

Parasti lieto terminu dzīvnieks, kas nespēj piecelties un staigāt.

Svaiga gaļa ir turēti (bez vakuuma iepakojuma) dažādos laikposmos (parasti 10 dienas līdz 6 nedēļām) saskaņā ar kontrolētas temperatūras (32 ° F līdz 32 ° F), mitrums un gaisa plūsmu, lai izvairītos ...

sausa, konservēšana

Food (other); Food safety

Sausa konservēšanas ir process, ko izmanto, lai padarītu valsti šķiņķi un prosciutto. Svaiga gaļa paberzēja ar sausu izārstēt maisījums, sāli un citas sastāvdaļas. Dry konservēšanas ražo sāļš ...

tālākas apstrādes

Food (other); Food safety

Smēķēšana, Pavārmāksla, konservu, konservēšanas, rafinēšana vai izciršanas uzņēmumā oficiālā produkta iepriekš sagatavoti valsts uzņēmumos.

želatīns

Food (other); Food safety

Biezinātājs no kolagēnam, kas iegūts no ādu, cīpslas, saites vai dzīvnieku kauli. , Tas var tikt izmantots konserviem šķiņķi vai želeju gaļas produktu, kā arī nepārtikas produktus, piemēram, ...

ķidām

Food (other); Food safety

Ķidām ir sirds, aknas un guza ir mājputnu liemeņu. Gan bieži iepako līdzi putnu kaklu nav giblet. Ķidām nav iepakoti oriģinālā putniņu, tomēr tie tiek pārbaudīti FSIS inspektori.