Cheese

Cheese

Industry: Dairy products

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Cheese

Become a Contributors

Cheese

Dānijas fontina

Dairy products; Cheese

Dānijas Fontina ir bāli dzeltenā krāsā un semi-soft ar vieglu nedaudz saldu garšu. Atvasinājums no Itālijas salto un lielā galda siers, kas iet arī ar gaismas vīna Fontina ir arī labu sviestmaizi ...

Kā tas līdzinās delfīnu vai zivis, franču siera tās nosaukums droši vien izriet no neparastas formas. Tas tiek veikts ar Maroilles siers, piegaršu ar pētersīļi, estragonu un pipariem. Pâte ir ļoti ...

Christina des Dieux

Dairy products; Cheese

Pirmo reizi šo sieru ražoja 1956. Tā ir moderna, mīksto balto sieru ovālas formas ar gludu, samtains, tīra penicilīna miza. Affinage ilgst divas nedēļas.

Casiotta

Dairy products; Cheese

Itālijas Casiotta apraksta plašu vienkāršo, lauku sieru no Itālijas, kas var veikt vai nu aitas, govs vai aitas piena. Tie ir mīksta un maiga.

Kanādas Čedaras siers

Dairy products; Cheese

Kanādas Čedaras siers ir ražots no govs piena un pārdod dažādas pakāpes nogatavināšanas - viegla, vidēja termiņa un spēcīga. Tauku saturu parasti aprobežojas ar ne vairāk kā 48 %

cairnsmore

Dairy products; Cheese

Siers ir grūti, kašķīgs miza ar sarkanu cukurošana. Tā ir moderna, unpasteurized, cieto sieru, kas pagatavots no aitas piena. Miza attīsta virkni brīnišķīgu pelējumu, kā to ...

Castelmagno

Dairy products; Cheese

Šis siers ir izgatavots no daļēji nokrejots govs piena, ar dažas kazas vai aitas pienam, kas pievienots. Vakara piena tiek atstāts pa nakti nogatavojas. Nākamās dienas rītā, pievieno pienu, kas ...