Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

zivju apstrāde

Fishing; Fish processing

Attiecas uz procesiem, kas saistīti ar zivīm un zivju produktiem, starp laiku, zivis ir nozvejotas vai novāc un laika gala produkts tiek nogādāta Klientam.

Formu, termiskās apstrādes, kas nogalina veģetatīvās patogēnu un visvairāk, bet ne visi bojāšanās mikroorganismus pārtikas produktos. Parasti zivju produkts ir termiski apstrādāts ūdens 70 līdz 90 ° ...

patogēni.

Fishing; Fish processing

Organismi, kas spēj izraisīt slimību, tieši vai ar izvadīt toksīnus. Piemēri, vīrusi, baktērijām, parazītiem, pelējumu.

Omega 6 taukskābju

Fishing; Fish processing

Alternatīvu nosaukumu sistēma polinepiesātināto taukskābju (PUFAs). Omega (w) oglekļa atoms molekulā ir tas, ka termināla metil grupai atbilstošo n citu nosaukumu sistēmā (n-sērijas). Tādējādi omega ...

ekspluatācijas īpašības (OC) līkne

Fishing; Fish processing

Punktu, rāda partijas izvirzīto kvalitātes pieņemšanas varbūtība saskaņā ar attiecīgo paraugu ņemšanas plānu. Partijas kvalitātes defectives pie partijas paraugu pieņemšanas daļa vai īpašību paraugu ...

organoleptiskās

Fishing; Fish processing

Kas attiecas uz produkta īpašības, kas spēj stimulēt vienu vai vairākas maņas. Out-grade kategoriju izmet šķirošanas procesā.

(šablona kastīte)

Fishing; Fish processing

Puscieti kastītes, kas izmantoti, piem., lai garantētu papildu drošību saldētu zivju iesaiņotas elastīgu plēvi vai shatterpacks, vai IQF filejas vai retortable maisiņš. Dažreiz attiecas vispārējā ...