Зборот крем доаѓа од грчкиот chriein, што значи дека помажи, "и кој исто така е коренот на Христос (" миропомазаниот едно "). Врската помеѓу древните обредни и храна богата со нафта е, суштината користи за да се помажи на одбраната, и најбитниот елемент за дефинирање на крем. крем е форма на млеко во кои масти глобули станаа повеќе концентрирани од вообичаеното, дали со зголемувањето на врвот во шише или се врти надвор од потешки вода фаза во центрифуга. Постојат неколку одделенија на крем на пазарот денес, како што се тешките крем и светло screm Исто така како глагол:. да се победи до мека, мазна, и меки, како и за путер и шеќер.