Herbs & spices

Herbs & spices

Industry: Food (other)

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Herbs & spices

Become a Contributors

Herbs & spices

diļļu sēklas

Food (other); Herbs & spices

spice (whole or ground) Description: Dried seed from the dill plant. Pungent, tangy, "dill pickle" flavor, more pungent than the herb. Uses: Meats, salads, sauces, vegetables

fenheļa sēklas

Food (other); Herbs & spices

Spice (kaltēti kopumā) apraksts: ovāla, zaļgani brūna fenheļa augu sēklas. Lielāks nekā anīsa sēklas aromātisko, mazliet lakrica aromāts. Lietojumiem: Maize, zivis, mērces, desa, zupām, Itālijas ...

ingvers

Food (other); Herbs & spices

Spice (svaigi, žāvēti, kristalizēts vai malti) apraksts: nelīdzens un grubuļains ingvera auga saknes. Aromāts: Sapiparots, nedaudz salds ar asa un pikants aromāts. Lietojumiem: Kūkas, cepumi, ...

kadiķogas

Food (other); Herbs & spices

Spice (kaltēti kopumā) apraksts: nedaudz mīksta ogas, kas līdzinās lielumu un krāsu mellenes. Asa, priežu smarža, rūgts, kad izejvielas, principā garšas džins. Lietojumiem: Marinādēs, medījumu ...

lauru lapas

Food (other); Herbs & spices

Herb (visa sausajām lapām) (sk. Bay Leaf)

herb (fresh sprigs, leaves or ground) Description: Oval, inch-long pale green leaves. Member of the mint/oregano family. Aromatic, slightly bitter, similar to oregano, but much milder. Uses: Fish, ...

piparmētras

Food (other); Herbs & spices

herb (lapām vai pārslu veidā) apraksts: piparmētru un krūzmētra ir divi no populārākajiem veidiem, 25 vai vairāk šķirnes, kas pastāv. Stipru, saldu, pazīstamā atdzist pēcgarša. Lietojumiem: Dzērieni, ...