Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Food (other)

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

ASV pieņēma saldēšanas

Food (other); Food safety

Gaļas vai gaļas blakusprodukts, tik ļoti identificējušies ir pārbaudīta un pieņemts, ar nosacījumu, ka tas tiek atdzesēts.

Oficiālais zīmogs

Food (other); Food safety

Oficiāla pārbaude leģenda vai kādu citu simbolu, kas noteikts FSIS noteikumos, lai identificētu jebkādu rakstu vai dzīvnieku saskaņā ar federālo gaļas pārbaudes aktu statusu.

plasticizer

Food (other); Food safety

Materiālam pievieno ražošanas procesā, lai palielinātu elastību; piemēram, plasticizer ATBC (acetil tributila citrāts), izmanto šādus DowBrands ™ jo Saran ™ un Handiwrap ™, ir izgatavots no ...

Parmas šķiņķis

Food (other); Food safety

Parma Ham ir prosciutto no lokalizācijas Parmā, Itālijā. Šos ham parasti mēdz būt plašāki nekā ASV ražots produkts, kā Itālijas mežacūku ir lielākas kaušanas.

pesticīdu atlikuma pielaidi

Food (other); Food safety

Pesticīdu atliekas, kas atļauts ar Regulu saglabājas pārtikā vai uz pārtikas pārdod starpvalstu tirdzniecības apjomu. Ikreiz, kad pesticīds ir reģistrēts lietošanai pārtikas vai lopbarības ...

riska analīze

Food (other); Food safety

Novērtējums un radīt apdraudējumu (risku) cilvēku veselības apdraudējuma pārvarēšana un paziņošana kā šo apdraudējumu var kontrolēt, samazināt vai likvidēt.

Salmonella

Food (other); Food safety

Patogēnu, caureja ražo baktērija, kas ir galvenais cēlonis cilvēku pārtikas izraisītu slimību vidū zarnu patogēnu. Tas ir bieži sastopamas neapstrādāta gaļa, mājputnu, pienu un olas, bet citiem ...