Home > Nozare/domēns > Dairy products > Milk
Milk
A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.
Industry: Dairy products
Pievienot jaunu terminuContributors in Milk
Milk
piens
Dairy products; Milk
Šķidrums, kas ražoja mātēm daudzu sugu barošanai jauniešu viņu pēcnācējiem.
pilnpiens
Dairy products; Milk
Svaiga piena no govs, ar neko pieskaitīta vai atņemta prom un parasti nepasterizēta. Pilnpiena ir dabiski bagāta ar virkni uzturvielas nepieciešami uz izaugsmi, attīstību un uzturēšanu, cilvēka ...
paniņas
Dairy products; Milk
Tradicionāli no plānas šķidrums, kas paliek pāri pēc tam, kad sviests, bet ir tagad biežāk ražots no vājpiena, sajauc ar piena sausnas un kultivē ar pienskābi. Tajā ir tikai 0,1 procentiem tauku. ...
sojas piens
Dairy products; Milk
Dzīvnieku atvasinātie piena bieži izmanto vegāni, un tiem, kam ir piena alerģija. Tas ir biezāka konsekvences nekā govs piens un izteikti riekstu aromātu. Tā ir izgatavota no sojas pupām zemi un ...
kafijas piens
Dairy products; Milk
Garšīgs dzēriens, ko piena sajaukšanas ar cukuru un kafiju. Augstākas kvalitātes kafiju, pienu, ir izgatavots no kafijas koncentrāts (pretstatā vienkārši no normālā tvēriena kafijas).
pasterizācija
Dairy products; Milk
Process apkures pienu vai krējumu (un citi dzērieni) noteiktu temperatūru uz noteiktu laiku iznīcināt jebkuru iespējamo kaitīgo mikroorganismu un palielināt tās uzturēšanas kvalitāti.