Pārtikas produktu uzturvērtību sastāvdaļu identifikācija. Uzturvērtības marķēšanas un izglītības Act 1990 nepieciešamo uzturvielu marķēšanas lielākajai daļai pārtikas produktu, kas regulē pārtikas un zāļu pārvalde. 6 January 1993, FSIS publicēto nobeiguma noteikumi prasa līdzīgu uzturvērtības marķēšanas prasības, ar dažiem izņēmumiem, vairāku sastāvdaļu un siltuma ražošanai apstrādāta gaļa un mājputnu produkti, piemēram, karstā suņiem un pusdienu gaļa. FSIS izveidoja vadlīnijas brīvprātīgas uzturvielu marķēšanas viena sastāvdaļa, neapstrādāta gaļa un mājputnu produkti, to skaitā tiem, kas ir zemes un sasmalcinātas. Mazumtirgotājiem un ražotājiem brīvprātīgi sniedz informāciju par uzturvērtību marķējumā, šo produktu vai to punktu iegādes brīdī.