- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
1. Um todo (cerca de 2 centímetros), noodle liso, às vezes com bordas agradou. Formulário de o plural é lasanha. 2. Prato de a feito por camadas fervida lasanha macarrão com vários queijos (geralmente incluindo mussarela) com escolha de cook de molho, o mais comum sendo tomate, carne e Béchamel. Este prato é cozido, em seguida, até o marrom dourado e borbulhante. Veja também massas alimentícias.
Industry:Culinary arts
Plaši pazīstams kā jūras karūsa, tur ir daudz dažādu šķirņu zivju ģimenei, Amerikas Savienotajās valstīs un visā pasaulē. Populārākajām ASV porgy ir scup, kas atrodas Atlantijas okeāna ūdeņos. Porgies ir stingrs, zema tauku satura miesu ar smalku, vieglu garšu. , Lai gan daži aug 20 mārciņas, lielākā daļa ietilpst 1/2 - 3 mārciņas diapazonā. , Tie ir pieejami svaigi un saldēti, un parasti tiek pārdota kopumā. Porgy ir piemērots gandrīz jebkuru metodi vārīšanai, ieskaitot cepšanai, grilēšanai un cepšanai. Sk. arī zivis.
Industry:Culinary arts
Bieza, salds šķidrums, ko bites no ziedu nektāru. Pretrunā ar to, ko daudzi cilvēki domā, medus krāsu un garšu neizriet no bišu, bet no nektāra avots. Parasti tumšāka krāsa spēcīgāku garšu. Ir simtiem dažādu medus visā pasaulē, lielākā daļa no tiem nosauca par ziedu, no kura tie iegūti. Ziedi, ka ražot dažas no Amerikas populārākajiem medus ir āboliņš, apelsīnu ziedu un gudrais. Citi medus, no kuriem daži ir pieejami ierobežotos daudzumos reģionā, no kuriem tie iegūti, rodas šādi ziedi: lucerna, griķi, Pienene, heather, liepas, aveņu, krūzmētra un timiānu, tikai nosaukt tikai dažas. , Lietojot medu, ēdiena gatavošanai, ir svarīgi zināt tās avota — griķu medus, piemēram, ir pārāk spēcīgs aromāts, kas izmantojama recepte, kas aicina apelsīnu ziedu medus, kas ir gaismas, delikāts aromāts un garša. Medus nāk trīs pamata veidos: comb medus ar šķidruma vēl chewy ķemme, no kurām abas ir ēdami, gabalu stila medus, kas ir medus kāres, kas iekļauti jar; gabaliņiem un regulāru šķidrā medus, kas ir iegūta no kārēm, daudz kas ir pasterizēts, nepieļaujot, ka kristalizācijas. Citi medus produkti, piemēram, medus, sviests, medus izplatās un saputota medus ir pieejami lielākajai daļai lielveikalos. Uzglabāt cieši noslēgtās šķidrā medus, vēsā, sausā vietā līdz gadam; saglabāt ķemme un gabalu medus uz 6 mēnešiem. , Kad bortinieks, medus iezīmējas, veidojot gooey, graudains masu. , Tas viegli reliquefied, ievietojot atklāja jar, mikroviļņu krāsns ar simtprocentīgu jaudu aptuveni 30 sekundes (atkarībā no apjoma) vai panna karstā ūdens pār zemu siltumu, 10 līdz 15 minūtes. Medus tiek plaši izmantota kā maize, izplatīt un saldinātāju un garšas aģents cep preces, šķidrumiem (piemēram, tēja), Deserti un dažos gadījumos gardie ēdieni, piemēram, medus stiklotas šķiņķis vai burkānus.
Industry:Culinary arts
Un termen folosit pentru a descrie clar distilată brandy; Latină pentru "apa de viaţă. "A se vedea, de asemenea, eau de vie.
Industry:Culinary arts
O instalație hardy, vining, care produce conelike de flori. Uscat flori sunt utilizate pentru a le da un gust placut amar de bere şi ales. Acest acelaşi plante produce hamei lăstarii, care sunt disponibile pe scară largă comercial numai în Europa și pot fi gătite ca sparanghel şi a servit ca o legume.
Industry:Culinary arts
Termenul în limba franceză referire la un mucegai mici, cilindrice, precum şi la desert coapte în ea. Clasic, desert se face prin căptuşeala mucegai cu puf de patiserie, completând-o cu o cremă de migdale şi de copt până la maro auriu. Astăzi există, de asemenea, darioles cimbru, de obicei realizate cu custards vegetale.
Industry:Culinary arts
Un vas spaniolă de orez aromat cu şofran, combinate cu o varietate de tipuri de carne şi crustacee (cum ar fi de creveţi, homar, scoici, pui, porc, şuncă şi chorizo), usturoi, ceapă, mazăre, anghinare inimile şi roşii. Este numit după două-manipulate tigaie speciale-, de asemenea, numit paella — în care el a pregătit şi servit. Pan este larg, shallow şi 13-14 inch în diametru.
Industry:Culinary arts
Une liqueur parfumée exotique aromatisée avec des pétales de rose, de vanille et d'épices diverses.
Industry:Culinary arts
Une très chaude en poudre graines de moutarde au sol contenant moutarde (noirs ou bruns et blanc-jaune), farine de blé et le curcuma. Marque de les plus connus de la moutarde en poudre est aujourd'hui Colman, nommé d'après son développeur britannique du XIXe siècle, Jeremiah Colman. Voir aussi moutarde.
Industry:Culinary arts
Un très doux et fraîche fromage à la crème qui a la consistance de la crème sure. Fromage blanc est habituellement consommé avec des fruits et du sucre en dessert, mais peut également être utilisé dans la cuisine. Voir aussi fromage.
Industry:Culinary arts
