Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industry: Beverages

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Wine

Become a Contributors

Wine

screwcap

Beverages; Wine

Alternatīvu korķa lai noblīvētu vīna pudeles, ietverot metāla vāciņš, skrūves uz pavedienu uz pudeles kakla. , Saukta arī par "Stelvin".

LV tirage

Beverages; Wine

Franču valodā nozīmē ", vilkšana", atsaucas uz laiku dzirkstošā vīna pudelēs ir atpūtušies saskarē ar nogulām ģenerēts sekundāro fermentācijas laikā. Méthode Champenoise procesa ...

Grenache

Beverages; Wine

Sarkanā vīna vīnogu Ronas ielejas Francijā un citur (jo īpaši Spānijā). Dienvidu Rhone Grenache aizstāj Syrah kā svarīgākais vīnogu (Syrah ir svarīgāka ziemeļos).

Vintage

Beverages; Wine

Gadā kādā konkrētā vīna vīnogas ievāktas. Kad vīnogu novākšanas gads ir norādīts uz etiķetes, tas nozīmē, ka vīnogu, kas izmantotas vīna pudeles tika novāktas šajā gadā.

charmat procesā

Beverages; Wine

Charmat vai lielākā daļa procesu ir metode, kur dzirkstošajiem vīniem saņemt to sekundāro fermentācijas lielas tvertnes, nevis atsevišķiem pudeles, kā redzams Méthode champenoise.

millerandage

Beverages; Wine

Franču termins, kas attiecas uz vīnkopības problēma, kuru vīnogu ķekaru satur ievērojami atšķirīgi lieluma ogas un brieduma pakāpes. Izraisījusi ar atdzist laika ziedēšanas laikā.

Vācu "sausa ogu izvēlēta". Vācijas izgatavoti no vīnogām, žāvētu vīnogu vīna veidam. Šādu vīnogas var būt tik reti, ka tas var aizņemt kvalifikācijas atlasītāju dienā, lai apkopotu pietiekami, lai ...