Home > Nozare/domēns > Beverages > Tea

Tea

Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.

Industry: Beverages

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Tea

Become a Contributors

Tea

Tēja, kas ir karsētie vai žāvē pēc fermentācijas vai oxidisation ražošanas laiku. Melnās tējas ir pasaulē populārākais tēju un tiek sauktas arī par sarkano tēju, atsaucoties uz krāsu infūzijas kauss ...

maisījums

Beverages; Tea

Metodi noteikt atbilstību starp tējas partijām.

ceilonas tēja

Beverages; Tea

Tēja no Šrilankas.

garša

Beverages; Tea

Vēlamāko raksturu, ko izraisa lēna izaugsme augstumos pie paplašināšana. Salīdzinoši reti.

augļu

Beverages; Tea

Var būt saistīts ar overfermenting laikā izgatavošanu un/vai baktēriju infekcija pirms apdedzināšanas vai žāvēšanas, kas dod tēja ir vairāk nekā gatavi garšu. Atšķirībā no vīnu tas nav vēlams tējas ...

zaļā tēja

Beverages; Tea

ANO oksidēšanās, kaltētu tēju, pārsvarā atrodami Ķīna un Japāna. Tie nav tvaicēti, bet žāvēti bez tiek atļauts oksidēt. Tādējādi, tās saglabā savu zaļo krāsu. Viņi parasti nav novērtēts lokšņu ...