![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
Home > Nozare/domēns > Restaurants > Culinary
Culinary
Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.
Industry: Restaurants
Pievienot jaunu terminuContributors in Culinary
Culinary
sautēt
Restaurants; Culinary
Vārīšanas metode, kur pārtika (parasti gaļu, dažreiz dārzeņi) ir brūni tauku pēc tam novieto cieši uz konteinera un gatavoja uz ilgu laiku. Šī metode palīdz kļūt ļoti piedāvājumu un attīstīt bagātīgu ...
vēlās brokastis
Restaurants; Culinary
Sākotnēji no Anglijas, ir kombinācija brokastis un pusdienas, parasti ēd dažkārt no 11 AM līdz 3 PM.
blanšēt
Restaurants; Culinary
Šī tehnika tiek izmantota galvenokārt augļi un dārzeņi. Pārtika ir ievietoti verdošā ūdenī uz pāris minūtēm un tad nodot tieši aukstā ūdenī, lai apturētu gatavošanas procesā. Blanšēšanai ir labs ...
marināde
Restaurants; Culinary
Var ietvert sojas mērci vai citas apstrādātas sastāvdaļas ar lipekli.
Featured blossaries
rufaro9102
0
Terms
41
Glosāriji
4
Followers
The Big 4 Accounting Firms
![](/template/termwiki/images/likesmall.jpg)
![](https://accounts.termwiki.com/thumb1.php?f=9f33965f-1407984531.jpg&width=304&height=180)