Coffee

Coffee

Any beverage made by the infusion, decoction or percolation of roasted and then ground coffee beans (the seeds of the coffee plant).

Industry: Beverages

Pievienot jaunu terminu

Contributors in Coffee

Become a Contributors

Coffee

kofeīna

Beverages; Coffee

Kofeīna ir process, likvidēt lielāko daļu kofeīnu, kas dabiski rodas kafiju. Ir trīs metodes kofeīna: šķīdinātāju ūdens metodi, Šveices ūdens procesu metodi un oglekļa dioksīds metode. , Kamēr ...

tumši brūns cepetis

Beverages; Coffee

Raksturo trekno pupiņas ar atšķirīgu bittersweet tang un zemu skābes.

tumši cepetis

Beverages; Coffee

Vispārīgs termins, kas apraksta visas cepetis tumšāka nekā amerikāņu Grauzdē kafijas.

Crema

Beverages; Coffee

Gaiši brūns putas, kas pārklāj virsmu well-brewed tasi espresso un palīdz saglabāt kafijas intensitāte.

Kostarikas kafijas

Beverages; Coffee

Labākais kafijas no Costa Rica ir no San Marcos de Tarrazu, Tres Rios, Heredia un Alajuela. No šiem spēcīgu, bagātīgu kvalitātes kafijas padarīt tās viens no labākajiem Centrālamerikā.

Djimah, Djimma, Jimma

Beverages; Coffee

Kafija no Etiopijas. Kad mazgā, tas ir lielisks zemas skābes kafiju. , Veļas pārstrādātu versiju tālāknodošanu mazāk pievilcīgu, zāļu aromāts.

Augstas audzē Santiago, uzskata par labāko no Dominikānas kafijas ir gan bagāta un skāba, salīdzināmi ar piemaksu Jamaikas kafijas. Citi Dominikānas kafijas, piemēram, Bani un Ocoa, ir mīkstāka un ...