- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Πικάντικο μείγμα τομάτες, αποτελείτο ή η σκόνη, κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές, ξύδι, ζάχαρης και καρυκεύματα. Αυτό ketchuplike σάλτσα χρησιμοποιείται ως ένα παρασκευασμένες.
Industry:Culinary arts
1. a απαρτίζεται από σαλάτα, συμπεριλαμβανομένων των Πρασίνων, τεμαχισμένα μαγειρευτά κρέατα και λαχανικά (το τελευταίο μερικές φορές τουρσί), αντζούγια, σκληρά βρασμένα αυγά και μεζεδάκια. Τα συστατικά είναι ακόμη έντεχνα κατασκευασμένη τακτοποιημένα πάνω σε ένα δίσκο και drizzled με τη βοήθεια ενός επιδέσμου. 2. a γενικός όρος για μια φαγητό ή άλλα multi-ingredient κάψα.
Industry:Culinary arts
1. Κοινώς αναφερόμενη ως σχάρα, μια ψησταριά είναι σε γενικές γραμμές ενός κάδου καθίσματα που είναι εφοδιασμένα με σχάρα, και μερικές φορές μια σούβλα. Του Κάδου καθίσματα μπορεί να είναι οπουδήποτε μέσα από μια απλή firebowl, που χρησιμοποιεί ζεστό άνθρακες ως θερμότητα, ένα εξελιγμένο ηλεκτρικά μπάρμπεκιου. 2. Τρόφιμα (συνήθως κρέας) που έχει υποστεί επεξεργασία ψησίματος χρησιμοποιώντας μια μέθοδο μπάρμπεκιου. 3. a όρος που χρησιμοποιείται στις Ηνωμένες Πολιτείες για μια άτυπη στυλ υπαίθρια διασκεδαστικό πού σερβίρεται Σερβίρετε τροφίμων. μπάρμπεκιου v. a μέθοδος μαγειρέματος που καλύπτεται και σιγά-σιγά μαγειρεύονται σε φρέαρ ή σε ένα σούβλα, χρησιμοποιώντας το hot άνθρακες ή σκληρού ξύλου ως πηγή θερμότητας κρέας, τα πουλερικά ή τα ψάρια (ολόκληρα ή σε τεμάχια) ή άλλων τροφίμων. Τα τρόφιμα είναι basted, συνήθως με ένα άκρως πεπειραμένος σάλτσα, ώστε να μην υγρό. Νότια Καρολίνα και το Τέξας καυχώνται δύο από τα πιο διάσημα στυλ αμερικανική περιφερειακής μπάρμπεκιου.
Industry:Culinary arts
Ποικιλίες αυτό καιρό (περίπου 21 ίντσες), σχήμα χελιού ψάρια βρίσκονται τόσο νωπά και τα θαλάσσια ύδατα. Έχει ένα delicately συναρτησιακές αλλά εξαιρετικά λιπαρά σάρκα, γεγονός που καθιστά δύσπεπτο για πολλούς ανθρώπους. Lamprey μπορεί να μαγειρευτεί σύνολο (εάν μικρές σε μέσον) ή σε τεμάχια. Είναι συνήθως κοκκινιστό οίνου, αλλά είναι κατάλληλη για άλλους τρόπους μαγειρέματος όπως το ψήσιμο ή sautéing. Δείτε επίσης ψάρια.
Industry:Culinary arts
Νόμιζα ότι προέρχονταν με οι Μογγόλοι επιδρομείς, αυτό acrid, ελαφρά αλκοολούχων ποτών γίνεται από ζύμωση του mare ή εξωπραγματικούς γάλακτος. Όπως το κεφίρ, kumiss σήμερα είναι πιο πιθανό που παράγεται από γάλα αγελάδας. Χρησιμοποιείται συχνά ως ενίσχυση του πεπτικού συστήματος.
Industry:Culinary arts
Πιο χρονοβόρα καρπούς της φύσης είναι σχετικά με το μέγεθος του ένα μεγάλο πορτοκαλί και έχει ένα λεπτό, μοιάζουν δέρμα που μπορούν να ποικίλουν όσον χρώματος από κόκκινο σε ροζ-blushed κίτρινο. Μέσα είναι εκατοντάδες των σπόρων προς σπορά που συσκευάζονται σε διαμερίσματα που διαχωρίζονται με πικρή, cream-colored μεμβράνες. Κάθε μικροσκοπικό, εδώδιμους σπόρους περιβάλλεται από ένα ημιδιαφανές, λαμπρή-κόκκινο χαρτοπολτού που έχει έναν αφρώδη γεύση γλυκό-τούρτα. Ροδιών καλλιεργούνται σε όλη την Ασία, τις χώρες της Μεσογείου και στην Καλιφόρνια. Στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι διαθέσιμοι τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο. Επιλέγουμε εκείνους που είναι βαριά για το μέγεθός τους και έχουν μια ολοκαίνουρια χρώματος και δέρματος χωρίς ελάττωμα. Refrigerate για μέχρι 2 μήνες ή χώρο αποθήκευσης σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για έως και έναν μήνα. Να χρησιμοποιήσετε, αποκόψτε το pomegranate στο ήμισυ και pry που περιβάλλονται από πολτό σπόρων, την κατάργηση οποιουδήποτε από τα ανοιχτόχρωμα μεμβράνη που μπορεί να συμμορφώνεται. Ροδιών μπορεί να καταναλώνονται ως φρούτων, που χρησιμοποιούνται ως μια γαρνιτούρα γλυκό και savory πιάτα ή να πατήσει για να εξαγάγετε το χυμό. Που είναι πλούσια σε κάλιο και περιέχουν μια δίκαιη ποσό της βιταμίνης C.
Industry:Culinary arts
Bir ince, borulu bağırsak membran temizliği ve ile doldurulmuş, Salam ve sosis diğer et gibi işledi. Membran koyun, domuzu ya da sığır bağırsak gelebilir. Gazino satın alınabilir — iyice temizlenmeli ve tuz dolu — gelen özel kasap. Bugün, gazino oluşan kolajen en ticari sosis var.
Industry:Culinary arts
Bir kelime açıklayan pişmiş mallar (ekmek, pasta, vb.) içeren hiçbir leavener, kabartma tozu, kabartma tozu ya da mantar gibi. En popüler arasında mayasız ekmek lahvosh vardır.
Industry:Culinary arts
Ένας τύπος pot-au-feu υπηρέτησε στο τη δική του μαγειρέματος σκάφος. Petite marmite γίνεται συνήθως από το βόειο κρέας, κοτόπουλο, ο μυελός οστών και διάφορα λαχανικά συμπεριλαμβανομένων λάχανο. Αυτό mélange είναι αργά βρασμένα στο νερό, παράγουν ένα πλούσιο ζωμού που είναι υπηρέτησε ως η πρώτη σειρά μαθημάτων που συνοδεύεται από το μυελό των οστών, που κατανέμεται σε τοστ Τριμμένο τυρί. Το κρέας και τα λαχανικά είναι στη συνέχεια υπηρέτησε ως την κύρια πορεία.
Industry:Culinary arts
Για να ενεργοποιήσετε τα τεμάχια των τροφίμων κατά τη διάρκεια πολλές φορές, με τον τρόπο αυτό πρόσμειξη των συστατικών. Ο όρος πιο συχνά εφαρμόζεται σαλάτα, όπου έχουν έλεος μαζί διαφόρων συστατικών και τη σάλτσα σαλάτα, ανάμειξη τα συστατικά και τους επίστρωσης με τη σάλτσα.
Industry:Culinary arts
