- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Nimetatakse ka Rootsi limpa, selle niiske rukkileiva on maitsestatud apteegitilli või Aniisi, Ristiköömne ja oranž koort. Tulemuseks on tohutult flavorful, aromaatne Päts leiba.
Industry:Culinary arts
Populaarsed Booty-in-the-suu Kreeka küpsised kätte pidulik korda nagu christenings, pulmad ja Pühade tähistamine. Nad buttery rikas ja võib sisaldada pähklid või mitte, kuid alati valtsitud pulbriline ' suhkru pärast küpsetamist. Kourabiedes pärit erinevates vormides pallid ovals S-kujundid. At Christmastime, lisatakse ülaosas küünt sümboliseerib Kristus on Magi toonud harv vürtsid.
Industry:Culinary arts
Пълен ароматен Шери, който има тъмна, богат цвят. Olorosos обикновено са на възраст повече от повечето sherries и също и затова са по-скъпи. , Те често се етикет сметана или златен Шери.
Industry:Culinary arts
Прах seasoning смес от сушени chiles, чесън, риган, кимион, кориандър и карамфил. Виж също подправки; Георги и подправки диаграма.
Industry:Culinary arts
Klassikaline Prantsuse pruun kastmes maitsestatud apelsinide ja pardi kätte toimetada. Bigarade kastmes ühendab veiseliha varud, pardi drippings, apelsini ja sidrun mahla, leherootsu oranž koort, ja soovi korral curaçao. Algne Prantsuse retsepti kasutatakse mõru Sevilla apelsinid (bigarade on Prantsuse "Pomerantsipuu"). Täna on kokad peaksite vältima liiga magus tsitrusviljade käesoleva kastmes.
Industry:Culinary arts
Puhul "vaakumis," sous vide on Prantsuse toiduainete pakendeid tehnikat, millega värske koostisosad on eri toidud, üksikisiku-osa taskul vaakumpakendatud ühendatakse, vaakumis keedetud, siis jahutatud Euroopas oli. Sous vide toidu kasutatakse kõige sagedamini hotellide, restoranide ja toitlustusettevõtjatele, kuigi see on eeldatavasti selvehallide üha enam kättesaadavaks.
Industry:Culinary arts
Need väga õhukese Hiina nuudlid sarnaneda pikk, poolläbipaistev valge karvad. Kui deep-fried, plahvatada järsult ühendusse airy, krõmpsuv keelt, mis on traditsioonilise koostisaine Hiina kana salat, tangle. Riisi-jahu nuudlid saab ka presoaked ja Supid ja segatakse friikartuleid kasutada. Mõiste riisi Kapulat on üldiselt kohaldatavad riisi-jahu nuudlid, mis on umbes 1/4-tolline laia. Võib leida riisi-jahu nuudlid Aasia turgudele ja mõned selvehallid. Nad oled tavaliselt müüakse laminaatkattega pesade tsellofaani pakitud. Vt ka Aasia nuudlid.
Industry:Culinary arts
