- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ένα ορυκτό που είναι απαραίτητη για τη δημιουργία και τη διατήρηση των οστών, των δοντιών καθώς και στην παροχή αποτελεσματικής μυς συρρίκνωση και πηκτικότητας του αίματος. Ασβέστιο βρίσκεται σε γαλακτοκομικά προϊόντα, φυλλώδη λαχανικά πράσινο (όπως το σπανάκι, αγριογογγύλια Πράσινοι και μπρόκολο), σαρδέλας και κονσερβοποιημένων σολομού με οστά και ραβέντι.
Industry:Culinary arts
1. Сос – обикновено студена — използвани за покритие или отгоре салати и някои студена растителни, рибата и месото ястия. 2. А смеска, използвани за неща домашни птици, риба, месо и някои зеленчуци. Може да бъде сготвено, самостоятелно или в храната, в която той е пълнеж. Превръзки, (наричан по-долу stuffings) обикновено са добре подправено и въз основа на галета или кубове – макар и ориз, картофи и други храни се използват.
Industry:Culinary arts
Είπε ότι πραγματοποιήθηκαν αρχικά με ένα εμπορικό σήμα των Βουρβόνων Κεντάκι που ονομάζεται "Παλιά 1776" στα τέλη του 19ου αιώνα, αυτό το ποτό γίνεται συνδυασμός ουίσκι (συνήθως Βουρβόνων ή τη σίκαλη), μια μικρή ποσότητα νερού, μια παύλα της πικρά και έναν κύβο ζάχαρης (ή το αντίστοιχο ποσό για το σιρόπι ζάχαρης). Εξυπηρετείται με πάγο στο ποτήρι στιβαρή — συνήθως καλείται μια παλιομοδίτικη υάλου — και γαρνίρεται με ένα πορτοκαλί slice και ένα cherry maraschino.
Industry:Culinary arts
Το πατσάς αβγολέμονο βρεθεί σήμερα στις περισσότερες αγορές είναι την επένδυση του βοείου κρέατος στο στομάχι, αν και ότι από το χοιρινό κρέας και τα πρόβατα εμπίπτουν επίσης τον ορισμό. Υπάρχουν δύο βοείου κρέατος στο στομάχι θαλάμους και τρία είδη πατσάς αβγολέμονο, τα οποία είναι αυστηρές και απαιτούν χρόνο μαγειρέματος. Πατσάς αβγολέμονο το καλύτερο, από το δεύτερο τμήμα του στομάχου, ονομάζεται honeycomb πατσάς αβγολέμονο επειδή η εσωτερική πλευρά έχει μια παρόμοια μοτίβο για ένα honeycomb. Είναι πλέον προσφορά και διακριτικά συναρτησιακές. Πατσάς αβγολέμονο pocket κόβεται από το τέλος του δευτέρου τμήματος στο στομάχι. Αυτό είναι σχήμα, όπως ένα pocket με το εσωτερικό επίσης honeycombed. Τη λιγότερο επιθυμητή απλού ή ομαλή πατσάς αβγολέμονο (με μια ομαλή υφή από τις δύο πλευρές) προέρχεται από το πρώτο στομάχι. Πατσάς αβγολέμονο είναι διαθέσιμες νωπά (η οποία είναι πράγματι εν μέρει μαγειρεμένο από το συσκευαστή) στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Πατσάς αβγολέμονο επιλογή με Παλ υπόλευκο χρώμα και χώρο αποθήκευσης για έως και μια μέρα στο ψυγείο. Πατσάς αβγολέμονο είναι επίσης διαθέσιμη, τουρσί και σε κονσέρβα. Το πιο διάσημο γαλλικό πιάτο, χρησιμοποιώντας αυτό το κρέας ποικιλία είναι ο Norman πιάτο που ονομάζεται tripes à la λειτουργία de Caen — πατσάς αβγολέμονο κοκκινιστό με καρότα, κρεμμύδια και μηλίτη. Χώρες στα ισπανικά-μιλώντας, menudo (πατσάς αβγολέμονο σούπα) είναι ένα από τα αγαπημένα γνωστές.
Industry:Culinary arts
Ένας γενικός όρος που εφαρμόζεται στα ποτά που περιέχουν αλκοόλ. Αναψυκτικών ποτών είναι πιο συχνά σκεφτεί όπως ανθρακούχων, αν και αναβρασμός δεν είναι ένα απαιτούμενο.
Industry:Culinary arts
1. Ένα μικροσκοπικό ίζημα επαναιωρείται χρώματος-σάκχαρα που χρησιμοποιείτε για τη διακόσμηση κέικ, cupcakes, τα cookies, καραμέλα, κ.λπ., 2. Ένα σοκολατάκι αποτελείται από έναν μικρό σοκολάτα δίσκο που καλύπτονται από αυτά τα σφαιρίδια έγχρωμο candy. 3. a γαλλική κοινοβουλευτική έννοια "χωρίς ίσες," συνήθως χρησιμοποιείται για αναφορά στις μικρές τουρσί κάππαρη από την περιοχή της Προβηγκίας στη Γαλλία.
Industry:Culinary arts
Холандски специалност, която е gouda-сирене fondue, служи с печени или варени картофи и парчета от ръж хляб.
Industry:Culinary arts
Малък четка, използвани за прилагането на прозрачни бои за Козунаци и др., кроасани, бисквитки, и т.н. преди или след изпичане. Универсални размер на най-добрите има ширина от 1 до 1 1/2 инча. Сладкарски четки, може да се направи от найлон четина, стерилизирани естествени четина или гъши пера. Природен bristle четки се считат за най-добре, защото те са по-мек и задържане на повече течност. Гъска пера са отлични за яйчен прозрачни бои, защото те напускат thin, дори покритие. По-найлон четина ще продължи повече, но може да се разтапя ако случайно се допират до нагорещена повърхност. По-мек четина, са особено желателно деликатни unbaked кроасани, където по-четина може да напускат нежелани знаци.
Industry:Culinary arts
Μια ιταλική ελιά αναπτύγματος, που γενικά είναι μια απλή συνδυασμός pureed ιταλική μαύρες ελιές και ελαιόλαδο πιπέρι.
Industry:Culinary arts
Αυτό πικάντικο-ζεστό, εξαιρετικά έντονη παρασκευασμένες σερβίρεται σε σχεδόν κάθε κορεατική γεύμα. Γίνεται ζύμωση λαχανικών — όπως τα λάχανα και τα Γογγύλια — που έχουν γίνει τουρσί, πριν να αποθηκευτούν σε ερμητικά σφραγισμένα δοχεία ή βάζα και θάφτηκε στο έδαφος. Έχει ξεθάφτηκαν και χρησιμοποιούνται ανάλογα με τις ανάγκες. Εμπορική kimchi μπορεί να αγοραστεί στην κορεατική αγορές. Θα ενημερώνει απεριόριστα στο ψυγείο.
Industry:Culinary arts
