- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
До їжі дуже дрібно нарізати. Minced продовольство є більш дрібні шматки, ніж нарізаний продовольства. Див. також Чоп.
Industry:Culinary arts
Наявні в індійському ринках, цей забарвлення використовується дати їжу традиційних червоний помаранчевий відтінок Тандир піч, приготування їжі. Тандурі вставки можна потер безпосередньо на поверхню м'ясо; порошок, як правило, перемішують в маринад.
Industry:Culinary arts
Церковне, що надає з допомогою зажим гвинт житла у верхній частині на стільницю. Shelled горіхи розміщуються в Топ відкриття. Коли повертається на ручні, горіхів притискається ґратка барабан, який pulverizes їх не відпускаючи їх натуральні масла. Гайка Міллс, як правило, зроблені з емальовані чавуну.
Industry:Culinary arts
Малі cookie класичним зроблені з мигдалю вставити або землю мигдаль (або обидва), змішаної з цукру і яєчних білків. Мигдаль macaroons може бути жувальні, хрусткі або комбінований текстуру з crisp зовні і всередині жувальні. Там є також кокосового макаронів, який замінює кокосового для мигдаль. Macaroons може бути приправлений різні інгредієнти, такі, як шоколад, maraschino вишні або апельсинової кірки.
Industry:Culinary arts
Тонкий вставити води і борошно, що сколихнула в гарячих препаратів (наприклад, супи, тушковані страви та соусів), як на загусник. Після додавання шлікера суміші повинно перемішують і приготовані протягом декількох хвилин, для того, щоб борошно втратити свою сировину смак.
Industry:Culinary arts
Великий, легкий полотна тканини, на яких тісто тісто може бути розгорнута. Борошна тертя вниз в волокнах робить тісто тканини відмінні nonstick поверхні. Після використання тканину повинні бути ретельно очищені перед зберіганням. Залишків в іншому випадку, будь-який жиру в тканину перетворити rancid і впливають на смак майбутніх тести.
Industry:Culinary arts
Плоский, жорсткий листового металу, на яких файли cookie, хліб, печиво, запечений т. д. . Це зазвичай має звернувся до сторін для зручності в обробці. Сяюча, важкі калібру алюмінієвий випічки листи є хороший тепла провідників і буде виробляти товари рівномірно запечені і роздратований. Темно аркушів поглинати тепла і повинна використовуватися лише для елементів, на які бажане темний, свіжий зовнішній. Insulated випічки аркушів (два листи з алюмінію з повітряного простору, запечатаний між ними), добре для м'яких печиво або хліб панірувальні, але багато хлібобулочні вироби не отримаєте чіткі на них. Файли cookie та breadstuffs може записати легкий випічки аркушів. , Щоб полегшити цю проблему, місце один легкий лист від іншого для додано ізоляції. Навіть спека звернення, випічки простирадла має бути принаймні 2 дюйми менше всьому інтер'єрі в духовці.
Industry:Culinary arts
鲱鱼的近亲，斯普拉特是可以在欧洲大西洋海岸发现 （约的长度的 6 英寸） 的小鱼。由于其内容，sprats 是完美的烤或烤的高脂肪的 。他们还可用 腌或熏。最小的 sprats 被包装油，这种情况下他们通常叫做布里斯林或布里斯林沙丁鱼。又见鱼。
Industry:Culinary arts
