- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Kleine, Rosa-orangefarben, getrocknete Meeresfrüchte in Asien und Lateinamerika als Aromastoff in vielen Gerichten verwendet. Getrocknete Garnelen, die einen starken fischig Geschmack haben, sind ganz, gehackt oder gemahlen als Zusatz zu Suppen, Salate, Nudelgerichte, Verdichtungen und angebratenes verwendet. Für die meisten Gerichte, die Notwendigkeit der Garnelen in warmem Wasser wiederhergestellt werden, bevor Sie verwendet werden. Dieses Wasser, in dem sie getränkt sind, wird manchmal das Gericht Geschmack hinzugefügt. Getrocknete Garnelen können in Zellophan Beutel in asiatischen Märkten gefunden werden.
Industry:Culinary arts
Eine Mischung aus verschiedenen gehackte Früchte, gedient als Aperitif gekühlt. Einer beliebigen Kombination von Obst kann verwendet werden, wenn eine Mischung von herben Frucht (wie Orangen und Ananas) und süße Früchte (Pfirsiche, Melonen oder Beeren) ist sehr ansprechend. Die Frucht gewürzt oder mit Sekt oder Likör für zusätzlichen Geschmack beträufelt werden. Obstkonserven Cocktail ist verfügbar, obwohl die Aromen der einzelnen Früchte kaum erkennbar sind.
Industry:Culinary arts
N. xem thân tàu. vỏ v. để loại bỏ vỏ hoặc khó khăn bên ngoài bao gồm một thực phẩm như hạt, trứng, đậu Hà Lan vườn, vv.
Industry:Culinary arts
Một salami ý làm bằng thịt lợn và thịt bò rất dày dạn với hạt tiêu đen và màu đỏ. Xúc xích này mảnh mai, vững chắc, air-dried đã sẵn sàng để ăn, thường thái lát rất mỏng và được sử dụng như một appetizer. Nó có thể cũng được sử dụng để thêm hương vị cho nhiều món ăn nấu chín, như những người yêu thích bánh pizza pepperoni sẽ chứng thực. Xem thêm xúc xích.
Industry:Culinary arts
Smelt là đẻ, có nghĩa rằng các di cư từ môi trường sống nước mặn Bắc Mỹ để đẻ trứng trong nước ngọt. Là một loài cá nhỏ (bình 4 đến 7 inches dài) với một bạc mờ-màu xanh trở lại che thành shimmering bạc bên và bụng. Thịt tinh tế của nó là phong phú, da dầu và hương vị nhẹ. Có nhiều loại cá này, là phân phối rộng rãi nhất smelt cầu vồng, dọc theo bờ biển Đại Tây Dương. Hai bờ biển Thái Bình Dương phổ biến giống là whitebait và eulachon. Sau này được gọi là candlefish, một biệt hiệu mà đến về vì người Ấn Độ sẽ khô các cá cao chất béo, chạy một wick thông qua xác thịt và sử dụng chúng cho nến. Tươi smelts là tốt nhất từ tháng qua tháng năm. Và bởi vì chúng tôi rất dễ hỏng, nhiều người đang đèn flash đông lạnh ngay lập tức sau khi bị bắt. Họ cũng có sẵn đóng hộp. Smelts được thị trường hoàn toàn và thường được ăn như vậy — đầu, nội Tạng và xương. Mặc dù họ có thể được nấu chín trong nhiều cách khác nhau, họ đang nói chung chỉ đơn giản là tráng với bột và chiên. Xem thêm cá.
Industry:Culinary arts
Mặt đất matzo, thường có sẵn trong hai kết cấu — tốt và trung bình. Matzo bữa ăn được sử dụng trong một loạt các loại thực phẩm bao gồm gefilte cá, matzo bóng và bánh kếp. Nó cũng được sử dụng để dày lên súp và cho breading thực phẩm để được chiên. Matzo bữa ăn có sẵn trong thị trường Do Thái và siêu thị phần lớn.
Industry:Culinary arts
De asemenea, numit zahăr de porumb și de struguri zahăr, dextroză este o formă natural de glucoză.
Industry:Culinary arts
De asemenea, numit apple cremă, acest gust de fructe tropicale mare ca o combinaţie delicat ananas, papaya, şi banana. Ovale în formă, neregulat cherimoya are o coajă tare verde, care are un model solzoase nu spre deosebire de mare, care se suprapun amprentă indentarea. Trup, Iute cu semințe negre mari, strălucitoare, este cream-colored şi textura de cremă de firma. Acum crescut în California, sunt disponibile de la noiembrie prin mai cherimoyas. Fructe de cumpărare care este ferm, grele pentru dimensiunea sa şi fără piele pete; evita cele cu splotches maro. Magazin la cameră temperatură până când coapte (acestea vor da uşor cu presiune moale), apoi se păstra la frigider, bine înfăşurat, până la 4 zile. Cherimoyas serveşte bine refrigerate. Pur şi simplu înjumătăţi, eliminaţi seminţe şi scoop la carne cu o lingură. Cherimoyas conţin o cantitate corectă de niacina, fier şi vitamina C.
Industry:Culinary arts
Một cây nhỏ và nhỏ, màu đỏ sâu, cherrylike các trái cây mọc trên nó, được tìm thấy chủ yếu trong và xung quanh vùng Caribe. Trái cây, trong đó có một hương vị ngọt và là một trong những nồng độ cao nhất của vitamin C, được sử dụng trong món tráng miệng và bảo tồn. Nó cũng được gọi là Barbados anh đào, anh đào Puerto Rico và anh đào Tây Ấn.
Industry:Culinary arts
Một apéritif yêu thích nguồn gốc Tây Ban Nha của nó: manzanilla là một ánh sáng, rất khô sherry. Nó đã phục vụ lạnh, thường để đi cùng với hải sản, và thường được sử dụng trong nước sốt savory.
Industry:Culinary arts
