- Industry: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
保母キャンプに 1900 年代初頭に由来するいると、マリガン シチューの何があらゆる料理の一種です。は通常肉、ジャガイモ、野菜だけでは任意の組み合わせが含まれています。名前は、その起源はアイルランドのシチューから来るかもしれないが、それもよくケンタッキー burgoo に比較を示します。、クック、ホーボーでこのおいしい混合物をまとめるための責任は「マリガン ミキサー キャンプだった」
Industry:Culinary arts
厚く、がっしりしたシーフード スープのクラムチャウダー、最もよく知られています。名前はフランス ショディ エールの漁師のシチュー、海から新鮮なした、大釜から来ています。ニュー イングランド スタイルのクラムチャウダーとミルクまたはクリーム、マンハッタン スタイル トマトとなります。のチャウダー シーフードと野菜のいくつかの種類のいずれかを含めることができます。も食品 （例えば、トウモロコシのチャウダー) のチャンクを含む任意の厚く、豊富なスープを記述する用語です。
Industry:Culinary arts
Dessert nikmat dekaden ini dibuat oleh perendaman stroberi di jus jeruk dan curaçao atau cointreau, kemudian melayani mereka dengan krim kocok. Satu dari banyak hidangan yang dinamai menurut keluarga kerajaan Rusia oleh koki Perancis.
Industry:Culinary arts
Hidangan ini dari wilayah Basque Perancis memiliki banyak versi tetapi selalu didasarkan pada tomat dan manis paprika hijau yang dimasak dalam minyak zaitun. Tambahan dapat mencakup bawang, bawang putih, ham, daging atau sayuran lain dan cukup sering ringan dipukuli telur. Tergantung pada bagaimana hangat itu, pipérade dapat disajikan sebagai lauk atau hidangan utama.
Industry:Culinary arts
Teh hitam yang terkenal ini berasal dari Cina Fukian provinsi dan mencatat untuk esensinya berasap khas. Lihat pula teh.
Industry:Culinary arts
Apel pantai timur ini favorit kecil untuk ukuran sedang dan anggur merah dalam warna. Renyah, juicy dan manis pelacur. The Macoun dianggap all-purpose apel, tetapi sangat baik untuk makan keluar dari tangan. Lihat pula apple.
Industry:Culinary arts
德国的"酸烤"，sauerbraten 是由 2 到 3 天前褐变它，然后几个小时煨制中加入腌料肉浸泡在酸甜腌泡过的牛肉烤德国专业。，结果是极其温柔的烤鸭和美味酱。Sauerbraten 是传统上配有饺子，煮土豆和面条。
Industry:Culinary arts
考古学の成果この二枚貝の軟体動物 （両方のリストを参照してください） 2万年以上の食品として使用されていることを示します。高の需要を満たすために特別な農場で栽培がヨーロッパ人の愛の貝を します。アメリカ人、しかし、決してされている、夢中には U. S. 沿いの巨大な量 と貝、カキがある、ムール貝の海岸に刈り取られていない行きます。がすべての藍から色を明るい緑に黄色がかった茶色の範囲することができますは非常に薄い、楕円形のシェルがある、ムール貝の種の数十。、種によって、シェルからある 1 1/2 6 インチの長さにすることができます。タン クリーミーな肉、カキやアサリより厳しいですが、おいしい、わずかに甘い味。最も豊富な貝、地中海、大西洋と太平洋の海岸沿いを発見、青または共通のムール貝です。そのシェルを濃い青、2 に 3 インチの長さです。グリーン リップ貝がニュージーランドから （それもニュージーランド緑ムール貝と呼ばれる理由である) をインポートし、大規模な (3 から 4 インチは長い）、明るい緑のシェル。ライブ、新鮮なムール貝年間を通じて一般にご利用いただけます。で、西海岸、ただし、ムール貝のシーズンは 11 月 4 月からです。微生物 (「赤潮「悪評) のムール貝の中に春を食べると夏の数ヶ月に安全でないするためです。購入ムール貝しっかりと閉じたシェルまたはそれらをタップするとスナップインをシャット ダウン-そうでなければ生きていると新鮮な彼らはありません。これらの重い （砂のフルしている） の意味、またはを感じる壊れた貝殻、光を感じるし、自由に (、ムール貝は死んでいるシグナリング) 揺すられたときの回避を します。Shucked ムール貝をふっくらする必要があります、液体のクリア。小さいムール貝よりも大きいものより柔らかくなります。新鮮なムール貝、ライブまたは shucked は冷蔵庫で保管し、1 日か 2 日以内に使用してください。プレーンと油をパック スモーク ムール貝もご利用いただけます。ムール貝は、蒸し、揚げ、焼きまたはブイヤベースまたはパエリアのような料理の成分として使用場合があります。も貝を参照してください。
Industry:Culinary arts
