Home > Nozare/domēns > Culinary arts > Spices

Spices

Used for cooking and seasoning of foods.

Contributors in Spices

Spices

paprika

Culinary arts; Spices

Pulverveida žāvēti sarkanie pipari, nedaudz rūgtena, saldu karstā.

muskatrieksts

Culinary arts; Spices

Ovāla muskatrieksts koku sēklas. Tumši pelēku krāsu. Kija ir iegūti no sēklas membrānas spice.

sinepju sēklas

Culinary arts; Spices

Sinepju sēklas ir pikantu un spēcīga smarža. Ir divi galvenie veidi: dzeltens un brūns. Tiek izmantoti sinepju sēklas kodināšanu, garšoja, vai kā gaļas garšas.

Mārrutki

Culinary arts; Spices

Krustziežus augu, ar baltu ziedu un plašu aptuvenu lapām, native vidū Eiropā un Rietumu Āzijā, parasti audzē tās saknes.

fenhelis

Culinary arts; Spices

Tīkams daudzgadīgo umbellifer kam dzeltenas puķes, kultivē galvenokārt tās izmantošanai mērces, ēst ar lasi.

maurloki

Culinary arts; Spices

Mazākā platība Allium, kas aug saišķi ar skriešanās līdzīga dobu lapām un sagrupētu nelielu sīpolu sugas. Lapas ir sagriezti lietošanai zupas un sautējumi.

Featured blossaries

Mergers and Acquisitions by Microsoft.

Kategorija: Business   3 20 Terms

Typing Interfaces

Kategorija: Other   2 20 Terms